В России создали экспресс-способ обнаружения яда в хлопковом масле

Госсипол, ядовитое соединение, содержится в хлопчатнике и концентрируется в ядрах семян и корнях, защищая растение от вредных воздействий. По словам специалистов, при попадании внутрь человеческого организма в огромном количестве данное вещество может вызвать серьезные заболевания, кровоточивость, а также бесплодие.

Люди могут попадать в контакт с токсином госсиполом не только через употребление хлопкового масла, но и через мясо скота, который употребляет хлопчатник в качестве корма и может постепенно накапливать его в своем организме. Безопасная доза госсипола для человека составляет 450 частей на миллион, что считается очень низкой концентрацией и требует использования специализированного оборудования для обнаружения.

Команда специалистов из Новосибирского государственного университета создала простой тест на основе хемилюминесценции для обнаружения госсипола. Для этого были использованы металл-органические координационные полимеры, содержащие ионы тербия. Лантаноиды, к которым относится тербий, могут светиться при облучении. В состав полимера входят органические мостики, которые зафиксировали свечение и повысили его интенсивность.

Ранее издание Involta Media сообщало, что ученые опубликовали статью в журнале, где перечислили полезные свойства черного перца, подтвержденные наукой.