Издавна известно, что плод Piper nigrum, известный как черный перец, обладает целебными свойствами. Это подтверждают санскритские медицинские тома, датируемые более 3000 лет назад. Об этом информирует новостной портал Planet Today.
В период средневековья черный перец был редким и невероятно дорогим. По информации ученых, эта специя имела большую ценность в 410 году нашей эры. Сообщается, что в те времена вестготы потребовали 3000 фунтов черного перца для выкупа Рима.
Черный перец использовали для уплаты налогов, соответственно, для поддержания экономической стабильности в стране. Считался он одним из движущих сил торговли специями. Однако в настоящее время черный перец является обычным ингредиентом на кухне.
Кроме того, черный перец - это настоящий суперпродукт с научно обоснованными преимуществами для здоровья. По последним данным, опубликованным в журнале Psychological Science, черный перец имеет множество полезных свойств для организма.
1. Огромное содержание растительных соединений, которые полезны для человеческого организма.
2. Наличие витаминов-антиоксидантов и полифенолов, защищающих от хронических заболеваний.
3. Способность увеличить уровень липопротеинов высокой плотности или «хорошего холестерина».
4. Свойства, помогающие при борьбе с онкологическими заболеваниями.
5. Поддержание здоровья кишечника и когнитивных функций.
Ранее издание Involta Media сообщало, что российские ученые создали медицинский суперклей.
