В настоящее время эксперты не в состоянии объяснить точно, как специи влияют на организм человека. Однако предполагается, что это связано с тем, что они обладают способностью снижать воспалительные процессы в головном мозге. Об этом информирует новостной портал Solenka.info.

Опубликованные в журнале гериатрической психиатрии результаты исследования были получены американскими учеными, которые провели эксперимент, в котором приняли участие несколько десятков добровольцев. Участники были разделены на две группы, где первой подгруппе были выданы плацебо, а вторая получала 90 граммов куркумы в день в течение года.

Во время проведения исследования эксперты проанализировали когнитивные способности участников. Результаты показали, что у людей, потреблявших куркуму, значительно улучшились показатели памяти и внимания. Кроме того, другие исследования подтвердили, что данная специя может помочь предотвратить развитие рака и замедлить прогрессирование болезни Альцгеймера.

Куркума – это природный антиоксидант с противовоспалительными свойствами, который может также помочь снизить уровень холестерина в крови, улучшить пищеварение и укрепить иммунную систему.

Ранее издание Involta Media сообщало, что ученые рассказали о мощном потоке радиации, который направляется к Земле от Солнца.