Ученые рассказали, что кефир снижает риск развития аллергии

Люди, испытывающие аллергические реакции, нередко сталкиваются с трудностями при посещении знакомых. У них может быть довольно обширный перечень аллергенов, что часто приводит к неловким моментам для их хозяев. Однако недавно проведенные научные исследования показали, что существуют определенные продукты, способные смягчить симптомы аллергии.

По последним исследованиям ученых, регулярное употребление натурального кефира, йогурта, наринэ, бифидока и других кисломолочных напитков помогает уменьшить риск как аллергии, так и ее последствий. Последние клинические исследования показали, что в этих кисломолочных изделиях содержатся пробиотики, которые помогают регулировать уровень иммуноглобулина Е. Этот белок играет ключевую роль в иммунной системе и участвует в аллергических процессах.