Селекционеры из РФ вывели томаты, снижающие уровень холестерина

Такое свойство продукт приобрёл благодаря высокому содержанию антиоксиданта ликопина, который также благотворно воздействует на сердечно-сосудистую систему, снижает риск развития инсульта и других нежелательных заболеваний, пишет «Газета.Ru» со ссылкой на представителей Минобрнауки.

Плоды отличаются цветом и вкусом – они имеют тёмную окраску и более сладкие. Сорт получился низкорослым и подходящим для выращивания в открытом грунте. По словам учёных, отбор вёлся методом маркерной селекции – не только по внешним признакам, но и по наличию определенных генов.

Как рассказало ранее издание Involta media, онколог и хирург Иван Карасев уверен, что в 50% случаев причиной онкологических заболеваний становится неправильное питание.