Journal of Hepatology: жировая болезнь печени угрожает здоровью мозга

Британские исследователи обнаружили, что накопление жира в печени уменьшает поступления кислорода в мозг и вызывает воспаление в ткани головного мозга — это приводит к возникновению тяжелых заболеваний головного мозга. Результаты исследования опубликованы в журнале Journal of Hepatology.

Учёные провели эксперименты, которые включали использование 2 разны диет у мышей. Половина мышей потребляла диету, в калориях которой содержалось не более 10% жира, в то время как потребление калорий другой половиной содержало 55% жира; предполагалось, что диета будет напоминать диету из обработанных пищевых продуктов и сладких напитков.

Через 16 недель исследователи провели серию тестов и обнаружили, что все мыши, потреблявшие более высокие уровни жира, страдали ожирением, и у них развилась жировая болезнь печени (ЖБП), резистентность к инсулину и дисфункция мозга.

Исследование также показало, что мозг мышей с ЖБП страдал от более низкого уровня кислорода. Это связано с тем, что заболевание влияет на количество и толщину кровеносных сосудов головного мозга.

Чтобы попытаться бороться с опасным воздействием ЖБП на мозг, ученые вывели мышей с более низким уровнем белка MCT1, который распределяет энергетические субстраты, используемые различными клетками для нормального функционирования. Когда таких мышей сажали на жирную диету у них не наблюдалось накопление жиров в печени.

"Это исследование подчеркивает, что сокращение количества сахара и жира в нашем рационе важно не только для борьбы с ожирением, но и для защиты печени и поддержания здоровья мозга", – сообщили учёные.

0 комментариев