Популярную в последнее время крупу киноа, как оказалось, можно заваривать для приготовления очень полезного чая. Киноа очень богата белком и микроэлементами, содержит массу полезных витаминов и способствует похудению. А еще у этой крупы неповторимый легкий ореховый вкус.
Как сообщают «ИноСМИ», некоторые диетологи советуют попробовать альтернативный метод употребления киноа в пищу — чай. Чай из киноа снижает аппетит, а при регулярном и длительном употреблении значительно уменьшает потребность организма в употреблении пищи. Для напитка берется столовая ложка киноа на среднюю чашку кипятка. Запаренная крупа настаивается около 15 минут, а затем пьется, как любой другой горячий напиток. Перед запариванием крупу можно измельчить в кофемолке.
Для приготовления чая можно выбрать любой вид киноа по своему вкусу, но знатоки чаще отдают предпочтение красной и черной крупе. Она обладает легкой горчинкой и отчетливым ореховым вкусом. Чай из киноа часто рекомендуют тем, кто желает сбросить лишние килограммы, так как он значительно ускоряет обмен веществ. Кроме того этот вид чая обладает превосходными антиоксидантными свойствами, очищает кишечник и помогает в борьбе с акне.