CN: Орехи способны снижать холестерин, улучшать память и работу сосудов мозга у пожилых людей

Исследование, направленное на улучшение состояния сосудистой системы головного мозга и улучшение когнитивных способностей, включало 28 участников пожилого возраста - мужчин и женщин. В течение четырех месяцев они потребляли ежедневную дозу смеси различных видов орехов, таких как кешью, грецкие орехи, фундук и фисташки. В течение всего эксперимента, исследователи регулярно оценивали функционирование периферических сосудов мозга и умственные способности участников.

В ходе исследования было установлено, что употребление орехов способствует снижению уровня потребляемого холестерина и углеводов в организме, а также повышает усвоение клетчатки и полезных жиров по сравнению с контрольной группой.

Кроме того, регулярное употребление орехов способствует улучшению состояния сосудистой системы мозга и значительному повышению когнитивной функции у пожилых людей на 16%. Стоит отметить, что в ходе эксперимента не было обнаружено никаких отрицательных последствий, связанных с потреблением такой диеты.

Источник: "Газета.ру"