Чечевица может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и бороться с развитием рака

Чечевица может обеспечить организм не только белком, но и другими полезными питательными веществами, такими как клетчатка, витамины, фолиевая кислота, железо и калий. В чашке чечевицы содержится почти 18 граммов белка. Именно столько содержится в трех целых яйцах.

Диетолог и сертифицированный персональный тренер Дженнифер Хануэй поделилась, что содержание клетчатки в этих бобовых способствует здоровью пищеварительной системы. Растворимая клетчатка растворяется в воде с образованием гелеобразного вещества, которое проходит через желудочно-кишечную систему и может помочь удалить некоторые вещества, связанные с высоким уровнем холестерина.

Растительные полезные свойства этого продукта также включают антиоксидантные и противовоспалительные свойства, в основном благодаря содержанию полифенолов.

Употребление чечевицы помогает снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, чувствовать себя более энергичным (благодаря содержанию железа) и бороться с хроническими заболеваниями, такими как рак. Содержание селена в этом бобовом растении повышает выработку убивающих болезни Т-клеток в иммунной системе.

По материалам healthdigest.com

0 комментариев