Белая смерть: потребление соли повышает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний

Американские ученые выяснили, что регулярное добавление соли в пищу может повысить вероятность развития заболеваний сосудов и сердца. Подробное исследование специалистов из Тулейнского университета опубликовано в журнале JACC.

Ученые провели исследование, в котором участвовало более 175 тыс. человек. В анамнезе у испытуемых не было сердечно-сосудистых заболеваний. За 11 лет наблюдения участников исследования среди них было выявлено чуть меньше 10 тысяч случаев сердечно-сосудистых заболеваний. Ишемическую болезнь диагностировали у почти 7 тысяч человек, а сердечную недостаточность - у 2269 человек.

Проведенное исследование доказало, что потребление соли повышает риск возникновения заболеваний сердца и сосудов у людей. Испытуемые, которые не употребляли соль в пищу, или употребляли ее в малых количествах, показали низкие риски возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.

Ранее мы рассказывали, как употребление алкоголя влияет на риск возникновения раковых опухолей.

0 комментариев