USD
89.82
+0.12
EUR
99.72
+0.52
Категория: ЗдоровьеЗдоровье
7 августа 2024 г. в 09:44

Ученые решили улучшить вкус йогурта с помощью водорослей

Ученые решили улучшить вкус йогурта с помощью водорослей
otzovik.com
Новая добавка позволит ускорить брожение кисломолочного продукта. Ученые считают, что микроводоросли и порошок из листьев тропического дерева способны улучшить вкус и качество йогурта.
Хлорелла обыкновенная - одноклеточная водоросль, которая может заменить традиционные источники белка, такие как мясо или яйца. В свою очередь, моринга масличная обладает фитохимическими веществами и множеством питательных компонентов.
Вместе данные добавки смогут укрепить здоровье человека, употребляющего кисломолочный продукт. Моринга улучшает обмен веществ и выступает регулятором глюкозы в крови.
Источник: РИА Новости
0 комментариев