USD
88.09
-0.20
EUR
96.3
+0.04
Категория: ЗдоровьеЗдоровье
29 июня 2024 г. в 19:00

PLOS ONE: Раскрыты тайны средиземноморской диеты древних сирийцев

PLOS ONE: Раскрыты тайны средиземноморской диеты древних сирийцев
travelsoul.ru
Недавнее исследование, проведенное в поселении Телль-Твайни в Сирии, показало, что древние сирийцы придерживались диеты, аналогичной той, которая сегодня известна как средиземноморская.
Исследователи использовали методы изотопного анализа для изучения останков и семян, относящихся к периоду между 2600 и 333 годами до нашей эры. Их результаты показывают, что жители Телль-Твейни употребляли в пищу цельные злаки, фрукты, овощи, оливки и виноград, а также небольшое количество мяса, что похоже на современную средиземноморскую диету.
Источник: prohz.ru
Источник: prohz.ru
Интересно, что, несмотря на близость к морю и наличие разнообразной рыбы в местных водах, древние сирийцы употребляли мало морепродуктов. Вместо этого их рацион состоял в основном из растительной пищи. Это говорит, что они в значительной степени полагались на сельское хозяйство и плодородие земли для своего выживания.
Источник: archaeostravel.ru
Источник: archaeostravel.ru
В частности, производство оливкового масла стало важным видом экономической деятельности в регионе. Интересно, что после распада Угаритского королевства жители смогли успешно справиться с засухой, продемонстрировав устойчивость своих методов ведения сельского хозяйства.
Источник: PLOS ONE.
0 комментариев