PLOS ONE: Раскрыты тайны средиземноморской диеты древних сирийцев

Исследователи использовали методы изотопного анализа для изучения останков и семян, относящихся к периоду между 2600 и 333 годами до нашей эры. Их результаты показывают, что жители Телль-Твейни употребляли в пищу цельные злаки, фрукты, овощи, оливки и виноград, а также небольшое количество мяса, что похоже на современную средиземноморскую диету.

Интересно, что, несмотря на близость к морю и наличие разнообразной рыбы в местных водах, древние сирийцы употребляли мало морепродуктов. Вместо этого их рацион состоял в основном из растительной пищи. Это говорит, что они в значительной степени полагались на сельское хозяйство и плодородие земли для своего выживания.

В частности, производство оливкового масла стало важным видом экономической деятельности в регионе. Интересно, что после распада Угаритского королевства жители смогли успешно справиться с засухой, продемонстрировав устойчивость своих методов ведения сельского хозяйства.

Источник: PLOS ONE.