Cell: Здоровое питание и голодание помогают мозгу пожилых людей

В ходе 8-недельного рандомизированного клинического исследования с участием 40 когнитивно здоровых пожилых людей с инсулинорезистентностью изучалось влияние двух различных диет на здоровье мозга: периодического голодания по схеме 5:2 и здорового рациона питания.

Результаты исследования показали, что, хотя периодическое голодание приводило к значительной потере веса, обе диеты оказывали одинаковое влияние на улучшение биомаркеров, связанных с сигнализацией инсулина в клетках головного мозга. Это привело к уменьшению возрастных различий в структуре мозга, которые были видны при магнитно-резонансной томографии, а также к снижению уровня глюкозы в мозге.

Кроме того, были улучшены показатели биомаркеров, связанных с углеводным и липидным обменом во всем организме, которые были измерены в образцах крови. Эти изменения произошли с минимальным влиянием на параметры спинномозговой жидкости, связанные с болезнью Альцгеймера.

Интересно, что как периодическое голодание, так и здоровый образ жизни, как было показано, приводят к улучшению исполнительных функций и памяти. Было обнаружено, что периодическое голодание оказывает более выраженное влияние на определенные когнитивные показатели, в то время как другой фактор, здоровый образ жизни, также способствует этим улучшениям.

Кроме того, дальнейшие анализы показали, что пол, индекс массы тела (ИМТ), а также генетические вариации аполипопротеина Е (APOE) и 7-го члена семейства переносчиков растворенных веществ (SLC16A7) могут влиять на реакцию организма на диету.

Источник: Cell Metabolism.