Врач Соломатина рассказала, от каких болезней защитит отказ от мучного

К изделиям из муки высшего сорта относятся белый хлеб, булочки, печенье и макароны из мягкой пшеницы. Отказ от этих продуктов может предотвратить сердечно-сосудистые заболевания, гипертонию, высокий уровень холестерина, увеличение веса, ожирение печени, диабет 2 типа и дегенерацию сетчатки.

По словам Соломатиной, изделия из муки высшего сорта содержат большое количество сахара и быстрых углеводов, которые вызывают немедленное повышение уровня глюкозы в крови. Это приводит к отложению углеводов в жире, вызывая увеличение веса и резистентность к инсулину, что в конечном итоге может привести к диабету.

Глюкоза также повреждает кровеносные сосуды и притягивает холестерин. Поэтому Соломатина предостерегает от употребления мучных изделий высшего сорта.