Ученые из Италии выявили влияние обстановки на вкусовое восприятие человека

В эксперименте приняли участие добровольцы. В ходе исследования ученые выяснили, что человеческий организм воспринимает вкус продуктов по-разному, в зависимости от окружения.

Испытуемые отметили, что апельсиновы сок для них был более сладким в шумной и яркой атмосфере, чем в спокойной и приглушенной. Таким образом, ученые доказали, что окружение напрямую влияет на наше восприятие, искажая его.

Отмечается, что эти данные можно использовать для контроля потребления сахара.