ТИА: В твороге из Тверской области обнаружен сильный антибиотик

Проведенные исследования выявили, что общее содержание колистина составляет 43,0 мкг/кг, где 24,0 мкг/кг приходится на колистин A, а 19,0 мкг/кг - на колистин B.

Это открытие вызвало серьезную тревогу среди экспертов и специалистов в области пищевой безопасности. Колистин является одним из самых эффективных антибиотиков, используемых в ветеринарии для борьбы с инфекционными заболеваниями у животных. Однако его использование в пищевых продуктах представляет потенциальную угрозу для здоровья людей.

Образец творога для проверки был взят из одной из районных больниц Тверской области по указанию регионального управления Россельхознадзора. Это свидетельствует о том, что продукт уже мог попасть на рынок и быть доступным для потребителей.

Полученные результаты испытаний были незамедлительно переданы в систему Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору, а также направлены в Управление Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям для принятия срочных мер по предотвращению распространения продукта с антибиотиками на рынке и защите здоровья потребителей. Это включает проведение расследования, отзыв продукции с рынка и наказание ответственных лиц.

Ситуация требует немедленного вмешательства и принятия эффективных мер для обеспечения безопасности пищевых продуктов и защиты здоровья населения.

Источник: ТИА