The Healthy: названы самые вредные продукты, которые никогда не следует есть

Согласно ВОЗ, большинство таких деликатесов, включая хот-доги, ветчину, бекон и сосиски, классифицируются как канцерогены.

Изучение, проведенное двадцатью двумя экспертами из десяти стран, показало повышение риска колоректального рака на 18% при ежедневном потреблении 50 граммов промышленно обработанного мяса. Эти результаты были опубликованы журналом The Healthy.

Продукты из белой муки, белый хлеб, крекеры, белый рис и макароны оказались на втором месте списка факторов риска. Ученые объясняют это тем фактом, что эти продукты содержат большое количество простых углеводов, которые быстро расщепляются до сахара в организме. Такой процесс может вызывать резистентность к инсулину, а также приводить к развитию диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.

На третьем месте находятся диетические газированные напитки, содержащие искусственные подсластители с негативным воздействием на организм. Например, аспартам связан с опухолями головного мозга и некоторыми видами рака крови, такими как лейкемия и лимфома.

Мясо на гриле занимает четвертое место из-за химических реакций при высокой температурной обработке, которые приводят к образованию соединений гетероциклических аминов и полициклических ароматических углеводородов. Изучение показало возможную связь этих соединений с развитием рака.

Жареные продукты, картофель фри, выпечка, сладости и другие жареные или сладко-покрытые продукты с высоким содержанием транс-жиров занимают пятую позицию в списке. Их употребление связано с воспалительными процессами, заболеваниями сердца, инсультами, диабетом и другими хроническими состояниями, которые могут сократить продолжительность жизни.

Энергетические напитки с высоким содержанием кофеина занимают шестое место. Потребление таких напитков может вызывать аритмию или нерегулярное сердцебиение.

Источник: "КТВ-Луч"