По словам врача-терапевта Ирины Андреевой, подагра считается заболеванием богачей, поскольку её ассоциируют с мясом. Пишет издание "Медикфорум".
Определённые разновидности артрита, например, подагра, спровоцированы переизбытком мочевых кислот в суставах. В момент взаимодействия кислота сливается, образуя острые кристаллы. Они доставляют дискомфорт и сопровождаются болезненными вспышками. Должно тревожить то, что человек выбирает диету, которая может оказать негативное влияние на суставы, вызвав подагру.
Индейка считается диетической и наиболее здоровой альтернативой, так как её мясо практически не содержит жиров и обогащено белками. Также в ней содержится витамины группы B и минералы. Это дополнительный плюс в сторону выбора индейки для здорового питания.
Но не всё так однозначно. Поскольку в мясе есть химические соединения, вызывающие подагру, это пурины.
«Мочевая кислота образуется из пуринов, которые содержатся во многих продуктах. Эта кислота накапливается в организме с течением времени, и могут пройти годы, прежде чем появятся симптомы. Однако обострение может быть вызвано особенно обильным приемом пищи, включая продукты с высоким содержанием пуринов, такие как красное мясо и птица. Итак, сообщение: не сожрать, сожрать, сожрать огромную тарелку индейки», - говорит врач-терапевт Ирина Андреева специально для МедикФорум.
