Sportkp.ru: Врачи назвали 5 сладких продуктов, не повышающих уровень сахара в крови

Обычно считается, что таким людям следует избегать потребления сахара, чтобы предотвратить возможные отрицательные последствия для их организма.

Ната Гончар, Президент Ассоциации нутрициологов и коучей по здоровью (АНКЗ) поделилась информацией со спортивным порталом sportkp.ru о том, что некоторые сладости могут иметь противоположный эффект.

Эксперты составили список продуктов, включая свежую морковь и свеклу, орех, макадамия, гранат и тыкву. Оказывается, у этих продуктов низкий гликемический индекс. Это значение указывает на скорость усвоения кровью сахара из пищи.

Таким образом:

- Гликемический индекс тыквы составляет 75,

- У моркови – 65,

- У граната – 35,

- У свеклы – 30,

- А у ореха всего лишь 15.

Продукты с низким содержанием гликемического индекса усваиваются медленнее и не вызывают резкого повышения уровня сахара в крови а, следовательно инсулина. Поэтому даже при наличии диабета эти продукты можно потреблять безопасно для здоровья.

Источник: NVL