Science Advances: вешенки выделяют нервно-паралитический газ, чтобы убить червей

То, что мы считаем грибами, является частью репродуктивной структуры гриба, также называемой плодовым телом. Вешенки - это заполненные спорами репродуктивные структуры гриба под названием Pleurotus ostreatus. В 2020 году учёные обнаружили, что P. ostreatus имеет крошечную структуру в форме леденца внутри гриба. Когда нематоды проходят мимо гриба, структуры леденцов вскрывают их головки, выделяя высокотоксичный нервно-паралитический газ.

В лаборатории исследователи дополнительно исследовали стратегию “нервно-паралитического газа в леденце”, подвергнув воздействию химического вещества четыре разных вида червей. Тела нематод катастрофически разрушались, поскольку нарушался нормальный поток ионов через их клеточные мембраны. Токсин вызвал огромный приток ионов кальция в их нервные и мышечные клетки, что привело к параличу и смерти.

Затем они проанализировали, что содержится в структуре леденцов немутантных вешенок, и обнаружили химическое вещество под названием 3-октанон. Это относительно распространенное соединение в грибах и растениях, и, поскольку оно легко испаряется, оно часто используется в ароматизаторах.

Будущие исследования могут выявить, какие экологические и физиологические факторы влияют на развитие токсоцист. Это могло бы помочь ученым понять, как использовать его в качестве пестицида, потому что черви, подобные нематодам, могут убивать корни сельскохозяйственных культур.