Пожилым людям с преддиабетом необходимо регулярно употреблять киноа

Пожилым людям с преддиабетом необходимо регулярно употреблять киноа
Читайте нас: Яндекс новости

Источники: | bhavanajagat.com

Группа диетологов из Каталонского университета, изучая режим питания пациентов в состоянии преддиабета, пришли к выводу о том, что употребление семян киноа благотворно влияет на уровень сахара в крови. Об этом пишет издание "Известия".
Пожилым людям с преддиабетом необходимо регулярно употреблять киноа
Автор:
involta technologies
involta technologies

Группа диетологов из Каталонского университета, изучая режим питания пациентов в состоянии преддиабета, пришли к выводу о том, что употребление семян киноа благотворно влияет на уровень сахара в крови. Об этом пишет издание "Известия".

В эксперименте, результаты которого были опубликованы в журнале Nutrients, участвовали люди пожилого возраста в предиабетическом состоянии. Первые четыре недели добровольцы придерживались своей привычной диеты, а следующий месяц вместо стандартного набора круп, бобовых и картофеля они употребляли киноа. В конце эксперимента было обнаружено, что уровень гликогемоглобина у испытуемых значительно снизился, а вслед за ним — и индекс массы тела.

Диетологи считают, что это вызвано способностью киноа препятствовать перевариванию жиров и сахаров, что в дальнейшем влечёт за собой снижение уровня сахара в крови.

Наверх