Нутрициолог рассказал о необычных полезных свойствах бананов

Бананы содержат в себе большое количество необходимых организму питательных веществ, при этом не обладая бесполезными углеводами. Данные, предоставленные Министерством сельского хозяйства США, показали, что в бананах содержатся такие витамины, как витамин А, витамин С, D, Е и К, а также такие минералы, как кальций, медь, железо, магний, марганец, фосфор и цинк. 

Также бананы являются природными антиоксидантами, которые могут нейтрализовать свободные радикалы из-за содержащегося в них галлокатехина. В кожуре и мякоти бананов содержится большое количество ценных фитохимических веществ, например, амины, флавоноиды, жирные кислоты и полисахариды. 

Еще одна причина, по которой стоит добавить бананы в свой рацион – содержащийся в них калий. Исходя из результатов исследования, в котором приняли участие 25 тысяч человек, мужчины и женщины, потребляющее большое количество продуктов, богатых калием, намного реже сталкиваются с заболеваниями сосудов и сердца, чем те, у кого показатель калия был занижен. 

Потребление бананов на постоянной основе помогает сохранить здоровую микрофлору кишечника, поскольку они содержат большое количество пектина и крахмала, которые действуют как естественный пребиотик. Пребиотические добавки также благотворно влияют на иммунитет.