Антропологи установили, что для мозга человека характерны пептиды, определяющие поведение, мотивацию, а также его привычки. Эта особенность выражена у людей сильнее, чем у приматов, следовательно человеческий мозг сильнее зависит от жирной пищи, сахара и многого другого.

Об этом сообщает Planet Today со ссылкой на антропологов из The George Washington University. В оригинале статью ученых опубликовало издание PNAS.

Ученые проанализировали 13 видов приматов, учитывая их объемы мозга. Было установлено, что высокая плотность нейропептида Y (NPY) в прилежащем ядре (NAc) (в части мозга) выше. Предположительно, подобные особенности возникли на ранних стадиях развития человека. Высокая плотность нейропептида предопределила предрасположенность человека к избыточному потреблению пищи, ожирению, а также многим другим зависимостям.

Эксперты предположили, что это исследование поможет лучше понять пищевые привычки человека.