Проведенное американскими учеными исследование доказало, что употребление в пищу одного яблока в день способно предотвратить развитие рака молочной железы. Результаты исследования опубликовал журнал "Медицина и наука" со ссылкой на Nature.
Специалисты из университета Корнелла обнаружили, что у крыс, которых кормили яблоками каждый день, заболеваемость раковыми опухолями (в частности, рака молочной железы) снизилась на 17, 39 и 44% в зависимости от количества употребляемых яблок. Исследование проходило на протяжении 24 недель.
Результаты данного исследования показывают, что человек может получить огромную пользу для здоровья, если будет употреблять достаточное количество овощей и фруктов, которые содержат в себе сбалансированный набор сложных компонентов.
Ученые добавили, что пищевые добавки, которыми люди пытаются заменить достаточное количество фруктов овощей, не содержат в себе сбалансированного количества фитохимикатов, которые содержатся в овощах и фруктах, поэтому не могут быть их полной заменой.