Красноярские ученые нашли необычное применение листьям брусники

Продукт характерен антибактериальными качествами. В разработке использованы свойства полезных бактерий, имеющихся в листьях брусники. Они способны создавать целлюлозные нити, из которых и формируется тончайшая многослойная сетка-пленка со структурой геля. Пленка является одновременно эластичной и прочной.

Дополнительные антибактериальные свойства пленке придают наночастицы серебра и оксида меди. В первую очередь она может применяться для хранения фруктов и овощей, помимо пищевой промышленности - в косметологии, медицине и других смежных областях.

Авторы разработки считают, что биогибридный композит будет востребован в изготовлении перевязочных материалов, повязок и покрытий для заживления ран. Абсорбирующие свойства могут найти применение в производстве фильтров для воды.