Китайские ученые выяснили, что острый перец способен продлевать жизнь

В эксперименте приняло участие до полумиллиона китайцев в возрасте от 30 до до 79 лет. Добровольцы были поделены на две когорты. Одни ели острый перец три раза в неделю, другие не употребляли его совсем. В результате исследования выяснилось, что смертность в группе употреблявших перец на 14 процентов ниже, чем в группе отказавшихся от его употребления.

Глубже изучив причины такого результата, ученые выяснили, что основным активным веществом перца является капсаицин, который придает ему остроту. Капсаицин стимулирует выработку гормона эндорфина, повышающего настроение. Кроме того, капсаицин обладает и другими более полезными для продления жизни человека свойствами. Он способен убивать раковые клетки, подавляя их митохондрии - органические соединения, отвечающие за энергетическое снабжение клетки.

Несмотря на всю пользу жгучего перца врачи напоминают, что людям с заболеваниями ЖКТ, печени и почек он противопоказан.

Источник: «ВК Пресс».