ИИ раскрывает потенциал оливкового масла в борьбе с болезнью Альцгеймера

Согласно результатам исследования, проведенного с использованием искусственного интеллекта, десять фитохимических веществ, присутствующих в EVOO, могут оказывать потенциальное воздействие на белковые сети БА.

Среди этих фитохимических веществ были обнаружены такие полезные соединения, как кверцетин, генистеин, лютеолин и кемпферол, известные своими антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Эти вещества могут помочь в борьбе с процессом окисления и воспаления, которые играют роль в развитии болезни Альцгеймера.

В исследовании использовалось сетевое машинное обучение и графические нейронные сети, чтобы проанализировать, как биологически активные соединения в EVOO взаимодействуют со сложными путями, участвующими в БА.

Результаты исследования обнадеживают, и ученые выражают надежду на то, что дальнейшие исследования позволят лучше понять механизмы воздействия EVOO на белковые сети болезни Альцгеймера и разработать новые методы профилактики и лечения.

По материалам medicalinsider.