Американские учёные из Калифорнийского университета обнаружили ещё один полезный эффект от употребления грецких орехов.

Не секрет, что вещества, находящиеся в этих орехах, благотворно влияют на головной мозг. Высокое содержание полезных полиненасыщенных жиров и минералов превращает привычный продукт в полезный источник энергии.

Однако недавнее исследование, как утверждает портал NVL, показало, что включение в повседневное питание грецких орехов значительно сокращает риск возникновения диабета второго типа.

Учёные из Лос-Анджелеса сравнили режим питания двух групп добровольцев. Выяснилось, что в группе испытуемых, в рационе которых присутствовало умеренное количество грецких орехов, диабет второго типа втречался гораздо реже, чем среди тех, кто вовсе не употреблял этот вид орехов. Специалисты утверждают, что грецкие орехи способны снижать уровень сахара в крови. Эта корелляция обнаруживалась вне зависимости от пола, возраста, цвета кожи, веса или наличия физической активности.

Таким образом, наука в очередной раз доказала, что разнообразие рациона влияет не столько на внешность человека и его физическую форму, сколько на его здоровье.