«Газета.Ru»: Ученые Японии нашли дефицит фолиевой кислоты у 98% женщин с недостаточным весом

Результаты исследования были опубликованы в журнале Nutrients, сообщает "Газета.Ru".

Избыточная масса тела, как правило, является одним из самых распространенных факторов риска развития заболеваний сердечно-сосудистой системы, тогда как недостаточный вес часто игнорируется.

Ученые провели исследование, в котором изучили характеристики людей с недостатком веса, посещавших медосмотры на рабочих местах в течение месяца в 2022 году.

В исследовании приняли участие 1457 мужчин и 643 женщины. Число последних с избыточным весом было больше, чем мужчин и составляло 17% и 4,5% соответственно. За недостаток массы тела ученые принимали индекс, который был ниже 18 кг/м2. На основании расчетов для здоровой взрослой женщины ростом 160 см минимальный вес составил 47,4 кг, ростом 170 см - 53,5 килограмма.

Количество потребляемых углеводов, клетчатки, железа и кальция было ниже у 90% испытуемых. Потребность в фолиевой кислоте, витаминах B, B12, B1 была выявлена у 98%, 14%, 4,6%, и 25% соответственно.

Количество потребляемых пищевых волокон ниже необходимой нормы выявлено у 95% опрашиваемых участников исследования. Достаточное количество необходимо для профилактики и лечения многих заболеваний желудочно-кишечного тракта и сердца.

Количество жирных кислот омега-3 и полиненасыщенных жирных кислот омега-6 были ниже нормы приблизительно у 30% испытуемых. У женщин с недостатком веса отмечалось снижение в сыворотке крови уровня холестерина, иммунного статуса, и силы хвата. 16% из них страдали анемией, а у 36% исследователи отметили повышение концентрации гликированного гемоглобина.

Ученые утверждают, что нездоровая тяга к маленькому весу повышает риск непереносимости глюкозы, остеопороза, заболеваний сердца и сосудов, бесплодия, нарушений менструального цикла.