Фасоль снижает риск инфаркта у человека, а бобы помогают против рака

Это объясняется тем, что растительные белки не приводят к повышению уровня холестерина, что, в свою очередь, уменьшает вероятность развития ишемической болезни сердца.

Бобовые также имеют положительное влияние на здоровье кишечника, контроль уровня сахара и поддержание мышечной массы. Чтобы получить эти полезные эффекты, рекомендуется употреблять одну порцию бобовых ежедневно.

Черная и фиолетовая фасоль особенно полезны для здоровья толстой кишки. Эксперты также отмечают, что умеренное потребление белка способствует ощущению сытости и необходимо для роста и поддержания мышечной массы.