Eat This Not That: Названы 10 популярных продуктов и напитков, уничтожающих кишечник

Согласно информации от портала Eat This Not That!, микробиом кишечника заселен как полезными, так и вредоносными бактериями. Когда эти две группы находятся в равновесии, организм человека функционирует должным образом. Однако ряд факторов может нарушить эту гармонию и привести к проблемам с иммунной системой, пищеварением и даже психическим здоровьем.

В данном исследовании был составлен список из 10 продуктов и напитков, употребление которых в избыточных количествах может нанести вред кишечнику и нарушить его баланс.

На первом месте списка находится фаст-фуд. Многие люди пользуются этим типом пищи из-за его удобства, экономии времени и приятного вкуса. Однако следует понимать, что фаст-фуд является одним из наиболее опасных врагов для здоровья кишечника, так как он может нарушить его баланс и вызвать различные проблемы. Исследования показали связь между потреблением фаст-фуда и развитием синдрома раздраженного кишечника, болезни Крона (хронического воспалительного заболевания кишечника, поражающего все его слои), и язвенного колита.

Высокое содержание сахара в продуктах также может вызывать дисбаланс в микробиоме кишечника. Поэтому рекомендуется ограничить потребление обработанной выпечки, такой как печенье, пирожные, пончики, кексы и подобные изделия.

Еще одним врагом кишечника является слишком соленая пища. Ее чрезмерное употребление может привести к воспалительным процессам и снизить разнообразие микробиома.

Не следует забывать и о красном мясе, которое повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. В данном случае изменение микробиома вызвано именно этим видом мяса.

Обработанное мясо, такое как бекон или колбаса, оказывает влияние на бактериальное разнообразие кишечника из-за высокого содержания насыщенных жиров. Кроме того, такие продукты часто содержат большое количество соли, которая также негативно влияет на микробиом.

Искусственные подсластители, предназначенные для снижения потребления калорий, могут вызывать непереносимость глютена из-за изменений, происходящих в микробиоте.

Некоторые продукты содержат соевое масло, такие как маргарин, питательные батончики и многие замороженные продукты. Недавние исследования показали, что диета, богатая соевым маслом, может привести к снижению уровня полезных бактерий в кишечнике, которые производят важные метаболиты для поддержания здоровья.

Газированные напитки, подслащенные сахаром, также могут нанести вред кишечнику. Исследователи обнаружили связь между употреблением этих напитков в зрелом и позднем подростковом возрасте и повышенным риском развития колоректального рака у женщин. Одной из основных причин этой связи является то, что добавленный сахар может повреждать защитный барьер кишечника и увеличивать его проницаемость.

При выборе сока рекомендуется обращать внимание на 100% фруктовый сок, а не на напитки с добавленным сахаром. Напитки, содержащие добавленный сахар, могут способствовать развитию вредных бактерий, усиливая их конкуренцию с полезными.

Чрезмерное потребление алкоголя также может иметь долгосрочные последствия для кишечника. Оно снижает разнообразие микробиома и может повысить проницаемость кишечника, что приводит к усилению воспаления.

Важно отметить, что перечисленные напитки и продукты могут быть вредными только при избыточном потреблении. Не обязательно полностью исключать их из рациона, достаточно ограничить их потребление в умеренном количестве.

Источник: ForPost