Диетолог из РФ Бобровский: самым вредным видом мяса является свинина

Российский диетолог Андрей Бобровский назвал красное мясо самым вредным мясом, особенно свинину. Об этом сообщает Sputnik.

В научных кругах проводились исследования по изучению мясных продуктов, в результате которых было обнаружено, что наиболее опасным для здоровья является жирное красное мясо, особенно свинина, содержащая много насыщенных жиров, которые негативно влияют на организм.

"Есть одно интересное исключение. "Кавказский парадокс" – долгожительство, которому не мешает большое количество жирного красного мяса, баранины, в рационе. Выяснилось, что эти долгожители ели мясо не взрослых баранов, а ягнят", - рассказал Бобровский.

Диетолог отметил, что молодой барашек обладает особенным составом жиров, напоминающим рыбу. Эти жиры являются "хорошими" и делают мясо барашка полезным для здоровья, несмотря на его красную окраску.

0 комментариев