Appetite: некоторые стратегии приема пищи делают привередливых детей еще более суетливыми

Исследователи выяснили, что стратегии приема пищи, которые используют родители привередливых детей, могут превратить их детей непреднамеренно в еще более привередливых едоков, ломая их систему регулирования своего аппетита и формирования пищевых привычек.

Исследование опубликовано в журнале Appetite.

Исследовательская группа из Института физической активности и питания IPAN при Университете Дикина обнаружила, что родители с очень привередливыми детьми часто используют давление и уговоры, чтобы побудить своих детей поесть, а эти стратегии, как было показано, наименее эффективны в развитии здоровых пищевых привычек и поведения.

"Родители с менее привередливыми детьми чаще поощряют здоровые пищевые привычки, привлекая детей к приготовлению пищи и не заставляя их есть", - сказала ведущий исследователь, доктор Алисса Бернетт.

Ответы родителей на опрос, проведенный в ходе исследования, описывают стратегии, которые могут непреднамеренно усиливать суетливость, способствовать плохой саморегуляции аппетита или плохому потреблению пищи, сообщает Medical Xpress.

Родители очень привередливых детей чаще деконструируют блюда, например, подавая пасту и соус отдельно, или прячут овощи в блюдах, чтобы заставить своих детей есть больше здоровой пищи.

Родители, чьи дети были менее привередливы, обычно привлекали детей к приготовлению пищи, позволяли ребенку самому решать, когда он наелся. Также эти родители подавали определенные продукты несколько раз, чтобы побудить ребенка попробовать то, что, как он думал, ему не понравится.

0 комментариев