В Калифорнии открылся ресторан с полностью роботизированной кухней

Роботы компании BB под названием FlexPicker IRB 360 и YuMi собирают бургеры за 27 секунд, выполняя все процессы от жарки мяса до финальной сборки. При этом персонал продолжает обслуживать гостей.

Система позволяет выпускать одинаково приготовленные бургеры, соблюдая санитарные нормы и отслеживая запасы в реальном времени.

По данным ABB, 67% сотрудников ресторанной сферы хотели бы передать роботам рутинные задачи. Компания подчёркивает, что цель — не замена людей, а повышение эффективности. Это не первая разработка ABB в этой области — ранее компания участвовала в запуске автономной кухни в Латвии.