Вегетарианцы намного тяжелее переносят похмелье, чем мясоеды

Вегетарианцы не едят мясо, потому что считают, что есть животных неправильно и что постная диета положительно влияет на их здоровье. Ученые попросили 13 мясоедов и 13 вегетарианцев принять участие в исследовании. Для этих целей они на вечеринках использовали спиртное и любимые блюда приглашенных.

В рационе первых были сосиски и шашлыки, а у вторых – салаты. В итоге вегетарианцы чаще других жаловались на плохое самочувствие, особенно в утренние часы. Мясоеды тоже чувствовали себя не очень хорошо, но в меньшей степени. Эксперты взяли у испытуемых образцы мочи, крови и желудочной жидкости и обнаружили, что у вегетарианцев более низкий уровень цинка и никотиновой кислоты. Те же элементы содержатся в мясе, причем цинк содержится в моллюсках, а витамин В - в рыбе и птице.

По мнению экспертов, люди, которые не любят есть мясо, более подвержены похмелью из-за недостатка минералов и витаминов. В то же время, употребление кедровых орехов и тыквенных семечек в качестве закуски с алкогольными напитками может помочь решить эту проблему. Однако эти продукты несовместимы с некоторыми алкогольными напитками и могут ухудшить работу пищеварительной системы и общее состояние здоровья.