В США разрешили выращивание фиолетовых ГМ-томатов

Ещё в конце 2010-х было проведено исследование определённого типа помидора, который был подвергнут генному редактированию для увеличения количества производимых антиоксидантов - антоцианами, пишет New Atlas. Эти антиоксиданты отвечают за пурпурно-фиолетовый пигмент в продуктах питания. Также отмечается ряд преимуществ таких продуктов для улучшения здоровья, среди которых снижение риска сердечных заболевания и диабета. 

Однако лишь с недавнего времени ГМ-помидоры стали официально разрешены американской инспекцией APHIS. Теперь каждый американец сможет заниматься свободным выращиванием таких овощей вместе с прочими огородными культурами, а вскоре аналогичное решение ожидается и в Великобритании.