В Китае рассказали, что добавить в рис для пользы для здоровья

При варке обыкновенного риса добавление какой-нибудь зерновой культуры способствует увеличению  питательности блюда, делает пищу более богатой волокнами и клетчаткой и нормализует баланс электролитов. Блюда, приготовленные из смеси белого и бурого риса, имеют более насыщенный вкус и при этом обогащены антиоксидантами. Для того, чтобы очистить сосуды и снизить уровень вредного холестерина в крови, рис смешивают с овсяной крупой. Для благотворительного действия  на пищеварение и облегчение перистальтики кишечника белый рис принято миксовать с пшенкой. А при добавлении в рисовый гарнир овощей происходит улучшение вкусовых качеств и стабилизируется работа ЖКТ. Дабы поддержать баланс электролитов, что важно для правильной работы сердца, рис употребляют с добавлением бобовых культур. 

Единственное, что необходимо учитывать, добавление отдельных овощей и корнеплодов способствует усилению газообразования, следовательно людям с нестабильным кишечником стоит воздержаться от чрезмерного потребления подобных продуктов.

Об этом повествует информационный портал Planet Today.