Употребление слишком большого количества ультра-обработанной пищи может вызвать депрессию

Результаты исследования, опубликованные недавно в журнале Journal of Affective Disorders, показывают, что риск развития депрессии значительно возрастает у людей, чей ежедневный рацион включает более 30% ультраобработанных продуктов, сообщает Medical Xpress.

Доктор Мелисса Лейн, которая проводила исследование в рамках своей докторской диссертации в Центре питания и настроения Университета Дикина, сказала, что полученные результаты являются еще одним доказательством широкомасштабного вреда диеты, состоящей из дешевых, хорошо рекламируемых, но зачастую бедных питательными веществами полуфабрикатов.

Сверхпереработанные продукты не ограничиваются типичными нездоровыми продуктами и продуктами быстрого приготовления. К ним также относятся массовые и высокорафинированные продукты, которые могут считаться относительно "нейтральными" или даже "здоровыми", например, диетические безалкогольные напитки, некоторые фруктовые соки и ароматизированные йогурты, маргарин, пакетированные приготовления таких продуктов, как яичница и картофельное пюре, а также многие готовые к разогреву и употреблению блюда из макарон.