USD
102.34
-1.08
EUR
106.54
-1.41
Категория: Наука и технологииНаука и технологии
25 июля 2023 г. в 00:53

"Газета.Ru": Оливковое масло понижает риск смерти от деменции на 28%

"Газета.Ru": Оливковое масло понижает риск смерти от деменции на 28%
visitacaribe.com
Людям, желающим сохранить остроту ума с возрастом, следует заменить сливочное масло на оливковое, считают ученые.
Исследование с участием более 90 тысяч американских медработников показало, что ценители оливкового масла реже умирают от слабоумия. Вероятность смерти у людей, употребляющих его чуть менее столовой ложки в день, снижается на 28%.
Если заменить одну чайную ложку маргарина на такое же количество оливкового масла в день, то риск смерти от деменции снизится на 14%, сообщает Medical Xpress.
Исследование было представлено в Бостоне на ежегодной встрече Американского общества питания. Поскольку данные пока не были опубликованы в рецензируемом журнале, они считаются предварительными.
Как считают эксперты, подобные исследования могут показать лишь вероятность предположений ученых, но не доказательства того, что оливковое масло защищает мозг от изменений в процессе старения.
Известно, что оливковое масло является хорошим источником жирных кислот омега-3, оказывающих противовоспалительное действие.
По мнению Конни Дикмана, бывшего президента Академии питания и диетологии, консультанта по питанию из Сент-Луиса, в ходе развития деменции присутствует воспаление, и это один из вероятных вариантов, при котором регулярное употребление оливкового масла может стать полезным.
Ранее исследования показали, что диета с большим количеством оливкового масла может уменьшить риск инфаркта и инсульта, вероятно, за счет улучшения уровня холестерина, артериального давления, работы кровеносных сосудов и прочего.
Считается, что полезно для сердца, то полезно и для мозга, а улучшение сердечно-сосудистого здоровья снижает риск развития деменции.
0 комментариев