Рак кожи, молочной железы, лёгких, кишечника и простаты являются наиболее распространенными видами рака в Великобритании. Однако регулярное употребление всего одного продукта может защитить от трех из перечисленных заболеваний. Это продукт - кресс-салат.
По словам специалистов, вещества под названием изотиоцианаты, содержащиеся в этом виде зелени, способны останавливать рост нескольких видов онкологических заболеваний, защищая здоровые клетки от повреждений. Информация об этом размещена в журнале Daily Express.
В одном исследовании, которое было опубликовано в 2017 году, изучалось воздействие изотиоцианатов на организм. Результаты показали, что только вещества, присутствующие в кресс-салате, способны бороться с определенными канцерогенными соединениями.
В общем и целом, ученые пришли к выводу, что употребление кресс-салата может снизить риск развития рака кожи, простаты и легких.
Ранее издание Involta Media сообщало, что ученые выяснили, какой вид хлеба нужно есть, чтобы снизить уровень сахара в крови.
