Ученые рассказали, какое время оптимальное для приема пищи при похудении

Одна группа употребляла пищу в начале дня, в то время как другая - спустя 4 часа. Добровольцы из первой группы ели в 9 утра, в 1 час дня и в 5 вечера, тогда как участники второй группы употребляли еду в 1 час дня, в 5 вечера и в 9 вечера.

Кроме того, участникам эксперимента было предложено отмечать моменты, когда они чувствуют голод или появляется аппетит. Для объективной оценки их состояния были взяты анализы крови, образцы жировой ткани, измерена температура тела и расход энергии. Результаты исследования, опубликованного в журнале Cell Metabolism, показали, что более поздний прием пищи на 4 часа может более чем в два раза увеличить вероятность голода за счет снижения уровня гормона лептина, который отвечает за чувство сытости.

На основе медицинских исследований установлено, что участники, которые употребляли пищу позже в течение дня, набирали больше жира и сжигали калории медленнее (на 60 калорий меньше), по сравнению с теми, кто ел в более раннее время. Таким образом, чтобы бороться с чувством голода, рекомендуется есть еду в более раннее время суток.