USD
101.68
+1.15
EUR
106.1
+0.15
Категория: ЗдоровьеЗдоровье
9 июня 2023 г. в 20:26

Учёные объяснили, как избежать обильного кровотечения из дёсен при употреблении ананаса

Учёные объяснили, как избежать обильного кровотечения из дёсен при употреблении ананаса
food.walla.co.il
Ананас — это освежающая закуска с высоким содержанием витаминов С и В6 среди других диетических вкусностей, но он может вызывать обильное кровотечение из дёсен. Учёные объяснили, как этого можно избежать, об этом пишет британский научный портал IFLScience.
Учёным давно известно, что ананас содержит мощный фермент, который используют в качестве размягчителя мяса. В результате, когда человек ест ананас, фрукт как бы съедает его в ответ.
Тот размягчитель мяса - это фермент под названием бромелайн. У некоторых людей ферменты ананаса вызывают легкое покалывание или жжение, а у других вызывает кровотечение языка, десен и щек.
Ананас совершенно безопасен для употребления в пищу (если нет аллергии), но для некоторых людей он может иметь неприятные побочные эффекты.
Обрезка ананаса со стебля, где бромелайн наиболее сконцентрирован, может снизить риск появления язв и ран во рту, так же как и выбор консервированного, а не свежего фрукта. Термообработка существенно снижает количество ферментов.
0 комментариев