Ученые использовали машинное обучение для изучения того, как микропластик попадает в еду

Микропластик - это небольшие частицы пластика размером менее 5 миллиметров, которые широко распространены в окружающей среде. Он обнаруживается в воде, воздухе, почве, и теперь, как оказалось, в продуктах питания.

Ученые использовали машинное обучение, чтобы показать, как микропластик может изменить свойства почвы. Они обнаружили, что размер частиц играет решающую роль, однако форма, тип и количество микропластика также оказывают значительное влияние на химические свойства почв.

В рамках исследования ученые обнаружили, что микропластик проникает в почву из различных источников, таких как пластиковые отходы, бытовые отходы, а также из сельскохозяйственных пленок. Затем эти частицы пластика попадают в растения через корни, которые впитывают питательные вещества из почвы.

Особенно высокие концентрации микропластика были обнаружены в продуктах животноводства, таких как молоко, яйца и мясо. По словам исследователей, это происходит из-за того, что животные питаются растениями, которые уже загрязнены микропластиком.

Поскольку микропластик содержит опасные химические вещества, такие как фталаты и бисфенол, люди, потребляющие продукты, загрязненные микропластиком, могут подвергаться риску для здоровья.

По материалам incrussia.