Овес защищает от рака толстой кишки и болезней сердечно-сосудистой системы

В рамках статистического исследования были проанализированы научные публикации, которые вышли в период с 2012 по 2023 год и в которых изучалось влияние продуктов и пищевых добавок из овса на кишечную микробиоту.

Исследование выявило общее положительное влияние таких продуктов на организм. Было отмечено, что в состав овса входит уникальный состав фенольных соединений, таких как авенантрамиды, авенаколизаты и авенацины, которые обладают выраженными противовоспалительными свойствами и являются причиной благотворного влияние продуктов на основе овса на желудочно-кишечный тракт, в том числе на толстую кишку, а также на сердечно-сосудистую систему и кожу.

Кроме того, овес содержит витамин Е, который обладает антиоксидантными свойствами и также снижает риски развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. Кроме того продукты на основе овса снижают уровень холестерина.