NYP: Диетолог Янг сообщила, что таурин в морепродуктах помогает поддерживать молодость

Диетолог Лиза Янг из США сообщила, что таурин имеет антиоксидантные и противовоспалительные свойства и помогает пищеварению, выработке энергии, работе иммунитета, действует на мозг, зрение, нервную и мышечную систему. Тем не менее уровень таурина в организме пожилых людей значительно ниже, чем у детей и молодых людей, что может быть связано с возрастными изменениями и болезнями.

Таурин содержится в некоторых продуктах, особенно в моллюсках, таких как гребешки, мидии, креветки, осьминоги и устрицы, а также почти во всех видах мяса и водорослях нори, используемых в суши. Для веганов рекомендуется принимать пищевые добавки с таурином, чтобы поддерживать уровень этого важного вещества в организме. Однако необходимо быть осторожным и обратиться к эксперту по питанию перед началом использования пищевых добавок с таурином.

Содержание таурина в морепродуктах и мясе может помочь улучшить функционирование иммунной, нервной и мышечной систем, а также уровень энергии и пищеварение.

Источник: lenta.ru