Nutrition Reviews: Водное голодание помогает сбросить вес, но он может быстро вернуться

Водное голодание - когда люди в течение нескольких дней употребляют исключительно воду, может помочь сбросить вес. Но, согласно новому исследованию, удержать результат надолго, возможно, не получится.

Исследователи из Университета Иллинойса в Чикаго выяснили, что метаболические преимущества водного голодания, помимо уменьшения веса, такие как повышение уровня холестерина и снижение кровяного давления, исчезают вскоре после окончания голодания.

"При этом никаких серьезных отрицательных последствий не наблюдается", - сказала Криста Варади, профессор кинезиологии и питания, возглавлявшая исследование.

Ученые проанализировали восемь исследований, посвященных водному голоданию или голоданию по Бухингеру. Это популярное в Европе направление в диетологии под наблюдением врача, при котором нужно употреблять только сок или бульон в небольшом количестве.

Исследователи выяснили, что такое голодание на самом деле способствовало заметной краткосрочной потере веса, сообщает Medical Xpress. Те, кто употреблял только жидкость на протяжении 5 дней, избавились от 4% до 6% своего веса; те, кто в течение 7-10 дней - от 2% до 10%, а те, кто от 15 до 20 дней - от 7% до 10%.

Также выяснилось, что у некоторых людей метаболические преимущества водного голодания исчезали вскоре после его окончания. А побочные эффекты таких продолжительных голоданий были аналогичны тем, которые проявляются во время прерывистого голодания. К ним относятся головные боли, чувство голода и бессонница.

Результаты исследования опубликованы в журнале Nutrition Reviews.

0 комментариев