USD
102.34
-1.08
EUR
106.54
-1.41
Категория: Наука и технологииНаука и технологии
22 июля 2023 г. в 21:16

Ученые: Употребление одуванчика, топинамбура и чеснока благоприятно влияет на здоровье

Ученые: Употребление одуванчика, топинамбура и чеснока благоприятно влияет на здоровье
vy-zdorovy.ru
На NUTRITION 2023 ученые объявили о том, что топинамбур, чеснок и одуванчики содержат в себе больше всего пребиотиков, относительно других видов продуктов, сообщает информационный портал "Газета.Ru".
Новые исследования показывают, что потребление пребиотиков, которые являются своего рода клетчаткой, обычно встречающейся в растениях, может способствовать росту и размножению полезных бактерий в кишечнике.
"В недавнем исследовании ученые проанализировали содержание пребиотиков в 8690 различных продуктах, используя существующие данные. Они обнаружили, что около 37% продуктов в базе данных содержат пребиотики. Продуктами с самым высоким уровнем пребиотиков были зелень одуванчика, топинамбур, чеснок, лук-порей и NO LINKS, которые содержали примерно 100-240 миллиграммов пребиотиков на грамм пищи", - пишет СМИ.
Другие продукты, богатые пребиотиками, включали NO LINKS, спаржу и цельнозерновые хлопья, которые содержали около 50-60 миллиграммов на грамм.
0 комментариев