USD
87.74
-0.25
EUR
95.76
+0.08
Категория: Наука и технологииНаука и технологии
17 апреля 2023 г. в 18:25

JN: Употребление разноцветных овощей помогает снизить затвердевания артерий

JN: Употребление разноцветных овощей помогает снизить затвердевания артерий
stock.adobe.com
Специалисты считают, что употребление овощей и фруктов способно защитить от заболеваний сосудов и сердца. Как показывает новое исследование, опубликованное журналом "Медицина и наука" со ссылкой на Journal of Nutrition, овощи разных цветов способны предотвратить затвердение артерий.
Исследование, проводимое на мышах, показало, что питание, включающее горох и морковь, снизило жировые отложения на артериях на 38%. Один из исследователей, Майкл Адамс, считает, что эти овощи способны на самом деле препятствовать развитию атеросклероза у людей.
Всего в эксперименте ученые использовали 5 видов питания - брокколи, зеленая фасоль, кукуруза, горох и морковь. На протяжении 16 недель ученые кормили мышей этими овощами, в результате чего обнаружилось значительное снижение отложений в артериях.
Ранее издание involta.media опубликовало статью о том, что ученые определили связь омега-3 полиненасыщенных жирных кислот с хроническим заболеванием почек.
0 комментариев