Исследование доказало, что вино можно пить при попадании туда плодовой мухи

Научные исследования показывают, что можно спокойно пить вино с мертвой мушкой. Хотя плодовые мухи могут переносить кишечную палочку, листерию, шигеллу и сальмонеллу, от них никакого вреда не будет, поскольку винные микробы обладают естественными антибактериальными свойствами.

Более того, алкоголь в вине может помочь снизить способность микробов к заражению. Если все же не по душе идея пить вино с мертвой мушкой, можно просто удалить ее и налить свежее вино, потому что плодовые мушки не влияют на вкус вина.

Если человек не боится микробов, то можно даже проглотить мушку, потому что пищеварительная система способна переработать ее как любой другой белок.

Источник: The Conversation.

0 комментариев