"ИноСМИ": ученые выяснили, помогают ли сладости взбодрить уставший мозг

Эксперты в области питания опровергли множество распространенных мифов о еде. Об этом сообщает издание "ИноСМИ".

Один из таких мифов заключался в том, что сладости бодрят уставший мозг. Однако исследования показали, что это не так - сладости не снимают усталость.

"Это ощущение - обман", - поделились врачи.

Долгое время глюкоза считалась важным элементом для работы мозга. Тем не менее дофамин, который выделяется при употреблении сладкого, приносит удовольствие.

"Когда это становится привычкой, гормон лептин, контролирующий аппетит, перестает работать, и от сладкого становится трудно отказаться!", - предупредили специалисты.

Еще одним мифом была информация о том, что можно съесть только одно яйцо в день. Однако оказалось, что можно съесть и два, хотя лучше не употреблять больше, чем это количество.

Третий миф касается отсутствия питательных веществ в арбузе. На самом деле это не так. В арбузе есть важные для организма аминокислоты и витамины.

Цитруллин - важная аминокислота, содержится в арбузе. Она стимулирует выработку оксида азота, который усиливает функцию кровеносных сосудов, а также помогает укрепить иммунитет.

Четвертым мифом является отказ от соли. Фактически, во избежание проблем со здоровьем необходимо контролировать количество потребляемой соли. Но полностью отказываться от нее не следует.

Пятый миф утверждает, что хрустящие тосты вредны для организма. На самом деле, некоторые поджаристые продукты могут быть полезны. Хотя излишне обжаренная корочка хлеба может иметь вредные свойства, умеренное употребление ее может оказать положительное воздействие на желудок.

0 комментариев